微波食品干燥杀菌设备
微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,自动烘干设备,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的杀菌效果。实践证明,一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有干燥效果。如常规热力处理的蔬菜保留的---c是46-50%,而微波处理是60-90%,邵阳烘干设备,常规加热猪肝---a保持为58%,而微波加热为84%。
经济快速发展影响下,食品工业也在不断的向前迈进新的阶梯,食品干燥设备也在不断地完善与改进!针对传统设备在食品企业生产过程中出现的不足不断地加以改进!以其设备能大限度的满足用户单位的生产需要!为用户企业创造的效益,小型烘干设备,相信食品干燥机的发展会、节能、,大限度地满足企业的需求。
食品烘干机干燥原理:
(1)热量由热空气传递给湿物料,使物料表面上的水分立即气化,并通过物料表面处的气膜,向气流主体中扩散;
(2)由于湿物料表面处水分气化的结果,使物料内部与表面之间产生水分浓度差,菊花烘干设备,于是水分即由内部向表面扩散。因此,在干燥过程中同时进行着传热和传质二个相反的过程。
金银花烘干机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的型设备,具有较强的针对性,实用性,能源.广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。如:蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等。我们在为用户生产制作设备时,根据所需干燥产品的特性,用户工艺要求,结合几十年来积累的经验,为用户设计制作出适用.品质佳的食品干燥设备。干花泡水:
(1) 干燥条件:有效烘区6米,烘干温度一区250℃、二区130℃、三区110℃,烘干时间2.5分钟,线速度为2米/分钟,一区单支灯管功率为1.75kw的短波灯管共9支,二区单支灯管功率为1kw的中波灯管共9支二,三区单支灯管功率为0.75kw的中波灯管共9支,灯管到网带距离7.5cm,风机使用功率为20%。
(2) 干燥过程:泡水后干花重量109.24克。
(3) 干燥结果;烘2.5分钟后干花重量为51.74克,烘掉52.6%的水份。
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