干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响,有时甚至起到决定性的作用。随着社会的发展,人们越来越关注食品干燥产品的品质,对食品的品质提出了更高的要求。除了高技术的干燥方法和方式不断得到---外,一些传统干燥方法也不断推陈出新。
食品烘干机,采用恒温加强循环风对箱内物料进行恒温烘干,蔬菜烘干机,自动化程度高,不需要专人看管,温湿度根据用户调节后全自动运行,在---物料自然色泽、营养元素不受破坏的前提下,短时间内烘干.
干燥设备中无论是---需要的常规设备,果蔬烘干,还是国际市场需要的主要设备,我国基本都能自己制造。这表明,我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。但还存在一些问题和隐忧。据通用机械干燥设备行业协会预测,今后几年,烘干,我国化工行业干燥设备需求量将达到3000台(套)左右;目前,我国干燥设备在---占有率已达80%以上。
微波干燥是一种、节能、稳定、---、设备简单、操作方便和新技术。微波食品干燥机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将物料干燥,设备占地小,无污染,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少,产品高。设备---化程度高,虾烘干,是别的设备无法替代的---产品。
众所周知,干燥技术是食品储藏和---品质必不可缺的单元操作之一,人类有史以来一直利用的食品加工技术。 干燥方法包括原始的自然干燥法以及利用外来热量的热风干燥法、喷雾干燥法、薄膜干燥法及冷冻干燥法等多种方法。近年来,为了提---燥作业的和效率,还研究开发成功组合利用真空和加压处理的各种新型干燥装置,使食品干燥技术进入了新的发展阶段。
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